STARTERS
- Astazi in meniu
- Today's menu

Salată – 18 lei
(Salată verde, roșii, castraveți, ardei gras, ulei de măsline, oțet de mere)
Valori nutriționale/100g: 82,5 kcal, 0,95 g proteine, 7,71 g lipide, 3,05 g glucide, 0,95 g fibre

Carpaccio de sfeclă roșie și cremă de brânză (300 g) – 42 lei
(sfeclă roșie coaptă, brânză de capră, cremă de brânză, lămâie, busuioc, chives, rucola, nuci pecan, ulei de măsline)
Valori nutriționale/100g: 180,72 kcal, 6,08 g proteine, 15,24 g lipide, 5,52 g glucide, 1,12 g fibre

Sweet potato purée 200 g – 24 lei
(sweet potato, vegan butter, oat milk, sage, garlic, peanuts)
Nutritional values/100g: 141,4 kcal, 1,3 g protein, 7,9 g fat, 16,5 g glucides, 2,55 g fiber

Hummus (120 g) – 22 lei
(chickpea, sesame, garlic, lemon juice, olive oil)
Nutritional values/100g: 165kcal, 3,9 g protein, 12,3 g fat, 10 g glucides, 3,4 g fiber

Boeuf salad (250 g) – 28 lei
(potato, carrot, celery, pickled fibber pepper, pickled cucumber, mustard, vegan mayonnaise) - served with bread
Nutritional values/100g of salad: 81,92 kcal, 1,28 g protein, 4,76 g fat, 12,12 g glucides, 2,2 g fiber

Salad – 18 lei
(lettuce, tomato, cucumber, bell pepper, olive oil, apple cider vinegar)
Nutritional values/100g: 82,5 kcal, 0,95 g protein, 7,71 g fat, 3,05 g glucides, 0,95 g fiber

Creamy tofu and sun-dried tomato paste platter (350 grams) - 46 lei
Ingredients: foccacia – 150 g, tofu cream – 100 g, sun-dried tomato paste – 100 g

Soya schnitzel – 28 lei
(Naturli schnitzel - two pieces, each 75g)
Nutritional values/100g: 230 kcal, 13 g protein, 13 g fat, 13 g glucides, 4,2 g fiber

Eggplant salad and zacuscă platter (350 grams) - 42 lei
Ingredients: focaccia – 150 g, eggplant salad – 100 g, zacuscă – 100 g

Salată de varză – 18 lei
(Varză albă, varză roșie, morcov, lămâie, ulei de măsline)
Valori nutriționale/100g: 86 kcal, 1,5 g proteine, 6 g lipide, 6 g glucide, 2,7 g fibre

Salată cu varză kale și quinoa (250 g) – 36 lei
(quinoa, varză kale, brânză vegetală, sfeclă roșie, măr, nuci pecan, ulei de măsline, merișoare, oțet de mere)
Valori nutriționale/100 g: 167,33 kcal, 4,08 proteine, 9,71 g lipide, 17,75 g glucide, 2,42 g fibre

Coleslaw – 18 lei
(cabbage, red cabbage, carrot, lemon juice, olive oil)
Nutritional values/100g: 86 kcal, 1,5 g protein, 6 g fat, 6 g glucides, 2,7 g fiber

Tabouleh cu bulgur – 24 lei
(Bulgur, pătrunjel, ceapă verde, castravete, lămâie, roșii, mentă, ulei de măsline)

Salată cu cușcuș, feta și ardei copt (250 g) – 28 lei
(cușcuș perlat, baby spanac, feta, ardei copt, ulei de măsline, pătrunjel, usturoi, paprika afumată)

Humus (120 g) – 22 lei
(năut, susan, usturoi, lămâie, ulei de măsline)
Valori nutriționale/100g: 165kcal, 3,9 g proteine, 12,3 g lipide, 10 g glucide, 3,4 g fibre

Clătită din năut, cu humus, avocado și roșii cherry (285 g) – 38 lei
(făină de năut, ardei gras roșu, ceapă verde, usturoi, ulei de măsline/ humus, avocado, roșii cherry, pătrunjel)
Valori nutriționale/100g: 255,44 kcal, 10,18 g proteine, 13,83 g lipide, 22,56 g glucide

Salată Caesar – 46 lei
(salată iceberg, șnițel din soia Naturli 2 buc,, crutoane, parmezan, sos (ricotta, iaurt, parmezan, usturoi, oțet, sare, piper)
Valori nutriționale/100g: 167,84 kcal, 9,44 g proteine, 10,85 g lipide, 7,31 g glucide, 2 g fibre

Quiche cu brânză și ceapă – 22 lei
(Blat: făină, unt; umplutură: ceapă, mix de brânzeturi, ouă, smântână de gătit, ulei de măsline)
Valori nutriționale/100 g: 348 kcal, 9,68 proteine, 26,5 g lipide, 17,6 g glucide

Quesadilla (280 g) – 42 lei
Tortilla wrap, mix de brânzeturi, ardei gras, fasole roșie, porumb dulce/ smântână/ guacamole
Valori nutriționale/100 g: 243,86 kcal, 12,86 g proteine, 13,32 g lipide, 15,14 g carbohidrați, 1,1 g fibre

Salad with couscous, feta and roasted peppers (250 g)– 28 lei
(pearl couscous, baby spinach, feta, baked pepper, olive oil, parsley, garlic, smoked paprika)

Lipie cu usturoi și pătrunjel (125 g) – 8 lei
(făină, smântână de gătit vegetală, drojdie proaspătă, iaurt, ulei de măsline, usturoi, pătrunjel)
Valori nutriționale/100g: 242,9 kcal, 6,9 g proteine, 7,1 g lipide, 36,6 g glucide, 2,2 g fibre

Omletă (325 g)– 32 lei
- În meniu în intervalul 8:30 - 11:30
(3 ouă, ceapă verde, mărar, ulei măsline, mix de salată verde, roșii cherry, pâine, mix de semințe)
Valori nutriționale/100g: 177,48 kcal, 8,71 g proteine, 8,74 g lipide, 13,35 g glucide, 1,38 g fibre

Tartă cu ricotta și roșii uscate – 22 lei
(Făină integrală, unt, ulei de măsline, ceapă, usturoi, busuioc, ouă, ricotta, roșii uscate)

Teriyaki Salad (325 g) – 38 lei
(mixed salad, carrot, cherry tomatoes, sesame seeds, croutons, green onion, Naturli schnitzel, lemon juice, cilantro, honey, sunflower oil, olive oil, sesame oil, soy sauce, sweet chili, mirin sauce)
Nutritional values/100g: 167,84 kcal, 9,44 g protein, 10,85 g fat, 7,31 g glucides, 2 g fibers

Tabbouleh with bulgur – 24 lei
(bulgur, parsley, cucumber, lemon juice, tomatoes, olive oil)

Salmon sandwich (300 grame) - 38 lei
Ingredients: foccacia - 150 g, yogurt cream - 30 g, mozzarella - 60 g, salmon - 60 g;

Piure de cartof dulce 200 g – 24 lei
(Cartof dulce, unt vegan, lapte de ovăz, salvie, usturoi, alune de pădure)
Valori nutriționale/100g: 141,4 kcal, 1,3 g proteine, 7,9 g lipide, 16,5 g glucide, 2,55 g fibre

Cheesecake cu brânză feta – 22 lei
(Grisine, unt, brânză feta, cremă de brânză, lapte de ovăz, zucchini, măsline, usturoi, busuioc, ulei de măsline)

Harissa Butter Beans with Caramelised Onions
(harissa, beans, olive oil, red onion, chilli, garlic, coriander oil, Za'atar)
Nutritional values/100g: 235kcal, 6.8g protein, 15g fat, 18g carbohydrates, 4.8g fiber

Sun-dried tomato and white bean paste (120 g) – 24 lei
(sun-dried tomatoes, cannellini beans, cream cheese, garlic, lemon juice, olive oil, basil)
Nutritional values/100g: 224,46kcal, 3,86 g protein, 19,82 g fat, 6,41 g glucides

Șnițel din soia – 28 lei
(Șnițel Naturli 2 x 75g)
Valori nutriționale/100g: 230 kcal, 13 g proteine, 13 g lipide, 13 g glucide, 4,2 g fibre

Cheese and onion quiche – 22 lei
(crust: flour, butter; filling: onion, cheese, egg, heavy cream, olive oil)
Nutritional values/100 g: 348 kcal, 9,68 protein, 26,5 g fat, 17,6 g glucides

Kale and quinoa salad (250 g) – 36 lei
(quinoa, kale, vegetal feta, beetroot, apple, pecan nuts, olive oil, cranberries)
Nutritional values/100 g: 167,33 kcal, 4,08 protein, 9,71 g fat, 17,75 g glucides, 2,42 g fiber

Poke Bowl Somon (375 grams) - 52 lei
Ingredients: rice – 100 g, salmon – 50 g, mango – 30 g, red beans – 30 g, avocado – 30 g, cucumber – 50 g, edamame – 30 g, Ponzu sauce – 50 ml, sesame seeds – 5 g

Salată boeuf (250 g) – 28 lei
(cartof, morcov, țelină, gogoșari în oțet, castravețiîn oțet, muștar, maioneză vegană) - servită cu pâine
Valori nutriționale/100g de salată: 81,92 kcal, 1,28 g proteine, 4,76 g lipide, 12,12 g glucide, 2,2 g fibre

Chickpea pancake, with hummus, avocado and cherry tomatoes (285 g) – 38 lei
(chickpea flour, red bell pepper, scallion, garlic, olive oil)
Nutritional values/100g: 255,44 kcal, 10,18 g protein, 13,83 g fat, 22,56 g glucides

Poke Bowl Halloumi (380 grams) - 48 lei
Ingredients: rice – 100 g, halloumi – 50 g, lettuce – 30 g, boiled egg – 1 pc, corn – 30 g, cucumber – 30 g, zucchini – 30 g, pomegranate – 20 g, mixed seeds (flax, sesame, pumpkin) – 10 g, Caesar sauce – 30 ml

Caesar Salad – 46 lei
(iceberg salad, Naturli schnitzel - two pieces, croutons, parmesan cheese, dressing - ricotta, yoghurt, parmesan cheese, garlic, vinegar, salt, pepper)
Nutritional values/100g: 167,84 kcal, 9,44 g protein, 10,85 g fat, 7,31 g glucides, 2 g fiber

Crutoane din lipie (50 g) – 7 lei
(făină, smântână de gătit vegetală, iaurt, drojdie proaspătă, ulei de măsline, usturoi, pătrunjel)
Valori nutriționale/100g: 242,9 kcal, 6,9 g proteine, 7,1 g lipide, 36,6 g glucide, 2,2 g fibre

Tofu and leek Quiche – 22 lei
(crust: almond, oat flakes, sesame; filling: onion, garlic, leek, cashew, tofu, parsley, olive oil)
Nutritional values/100g: 168,04 kcal, 5,57 g protein, 10,61 g fat, 11,22 g glucides, 3,74 g fiber

Buda bowl (375 g) – 34 lei
(Cușcuș, sfeclă roșie, cartof dulce, broccoli, năut, avocado, măr, lime, pătrunjel, semințe de susan/ sos tahini: tahini, lămâie, ulei de susan, chimen, miere, iaurt grecesc)

Burrito with falafel – 34 lei
(Naturli falafel, bell pepper, red onion, lettuce, tortilla, tahini)
Nutritional values/100g: 170 kcal, 5,5 g protein, 7,8 g fat, 17,5 g glucides, 3,45 g fiber

Poke Bowl Somon (375 grame) - 52 lei
Ingrediente: orez – 100 g, somon – 50 g, mango – 30 g, fasole roșie – 30 g, avocado – 30 g, castravete – 50 g, edamame – 30 g, sos Ponzu – 50 ml, semințe susan – 5 g

Salată cu năut și bulgur (250 g) – 28 lei
(năut, bulgur, ceapă roșie, salată verde, roșii, avocado, ulei de măsline, zeamă de lămâie)

Tartă cu dovleac, salvie și alune – 22 lei
(Dovleac, feta, ouă, salvie, alune, făină integrală, făină albă, ulei de măsline, ceapă, usturoi, lapte de ovăz )

Burito cu falafel – 34 lei
(Falafel Naturli, ardei gras roșu, ceapă roșie, salată verde, tortilla, sos tahini)
Valori nutriționale/100g: 170 kcal, 5,5 g proteine, 7,8 g lipide, 17,5 g glucide, 3,45 g fibre

Salată Teryaki (325 g) – 38 lei
(salată mix, morcov, roșii cherry, semințe de susan, crutoane din lipie, ceapă verde, șnitel Naturli, zeamă de lămaie, coriandru, miere, ulei floarea soarelui, ulei măsline, ulei susan, sos de soia, sweet chilli, sos mirin)
Valori nutriționale/100g: 167,84 kcal, 9,44 g proteine, 10,85 g lipide, 7,31 g glucide, 2 g fibre

Broccoli salad (200 g) – 28 lei
(broccoli, bell pepper, apple, pine seeds, olive oil, balsamic apple cider vinegar, mustard, honey)
Nutritional values/100g: 107 kcal, 4 g protein, 7 g fat, 7 g glucides, 3,1 g fiber