- Astazi in meniu
- Meniu complet
Humus (140 g) – 20 lei
(năut, susan, usturoi, lămâie, ulei de măsline)
Pastă de roșii uscate și fasole albă (140 g) – 22 lei
(roșii uscate, fasole cannellini, cremă de brânză, usturoi, lămâie, busuioc)
Baba Ganoush (140 g) – 14 lei
(Vinete, usturoi, tahini, suc de lămâie, pătrunjel)
Lipie cu usturoi și pătrunjel (125 g) – 7 lei
(făină, smântână de gătit vegetală, iaurt, ulei de măsline, usturoi, pătrunjel)
Crutoane din lipie (50 g) – 6 lei
(făină, smântână de gătit vegetală, iaurt, ulei de măsline, usturoi, pătrunjel)
Clătită din năut, cu humus, avocado și roșii cherry (285 g) – 38 lei
(făină de năut, ardei gras roșu, ceapă verde, usturoi, ulei de măsline)
Burito cu falafel – 30 lei
(Falafel Naturli, ardei gras roșu, ceapă roșie, salată verde, tortilla, sos tahini)
Burito cu linte – 30 lei
Linte roșie, năut, ceapă verde, măr, fulgi de drojdie inactivă, pudră de curry, ulei de măsline, maioneză vegană, rucola, morcov, ardei gras roșu
Carpaccio de sfeclă roșie și cremă de brânză (300 g) – 42 lei
(sfeclă roșie coaptă, brânză de capră, cremă de brânză, lămâie, busuioc, chives, rucola, nuci, ulei de măsline)
Salată de broccoli (200 g) – 28 lei
(broccoli, ardei gras, măr, semințe de pin, ulei de măsline, oțet de mere, muștar, miere)
Salată cu varză kale și quinoa (250 g) – 34 lei
(quinoa, varză kale, brânză vegetală, sfeclă roșie, măr, nuci pecan, ulei de măsline, merișoare)
Salată cu năut și bulgur (250 g) – 28 lei
(năut, bulgur, ceapă roșie, salată verde, roșii, avocado, ulei de măsline, zeamă de lămâie)
Salată Caesar – 42 lei
(salată iceberg, șnițel din soia Naturli 2 buc,, crutoane, parmezan, sos (ricotta, iaurt, parmezan, usturoi, oțet, sare, piper)
Tabouleh cu bulgur – 24 lei
(Bulgur, pătrunjel, ceapă verde, castravete, lămâie, roșii, mentă, ulei de măsline)
Șnițel din soia – 22 lei
(Șnițel Naturli 2 x 75g)
Tartă cu dovleac, salvie și alune – 20 lei
(Dovleac, feta, ouă, salvie, alune, făină integrală, făină albă, ulei de măsline, ceapă, usturoi, lapte de ovăz )
Tartă cu ricotta și roșii uscate – 20 lei
(Făină integrală, unt, ulei de măsline, ceapă, usturoi, busuioc, ouă, ricotta, roșii uscate)
Cheesecake cu brânză feta – 20 lei
(Grisine, unt, brânză feta, cremă de brânză, lapte de ovăz, zucchini, măsline, usturoi, busuioc, ulei de măsline)
Piure de cartof dulce – 24 lei
(Cartof dulce, unt vegan, lapte de ovăz, salvie, usturoi, alune de pădure)
Quiche cu praz și tofu – 20 lei
(Blat: migdale, fulgi de ovăz, susan; umplutură: ceapă, usturoi, praz, caju, tofu, pătrunjel, ulei de măsline)
Quiche cu brânză și ceapă – 20 lei
(Blat: făină, unt; umplutură: ceapă, telemea de capră, ouă, smântână de gătit, ulei de măsline)
Piure de linte – 24 lei
(Linte verde, orez brun, ceapă, ulei de floarea soarelui)
Salată de varză – 18 lei
(Varză albă, varză roșie, morcov, lămâie, ulei de măsline)
Salată – 18 lei
(Salată verde, roșii, castraveți, ardei gras)
Buda bowl (375 g) – 34 lei
(Cușcuș, sfeclă roșie, cartof dulce, broccoli, năut, avocado, măr, lime, pătrunjel, semințe de susan/ sos tahini: tahini, lămâie, ulei de susan, chimen, miere, iaurt grecesc)